Wśród wszystkich naczyń i garnków szczególnie ważna jest odpowiednia patelnia. Ale jaką patelnię wybrać? Cóż, kupując patelnię powinniśmy zwrócić uwagę na kilka kwestii. Po pierwsze powłoka jaką jest pokryta. Najlepsze są oczywiście patelnie teflonowe, ale i one różnią się od siebie grubością powłoki. A im grubsza powłoka tym większa odporność na ścieranie. Następnie decydujemy się na rozmiar i grubość patelni. Do smażenia mięsa lub duszenia najlepiej nadają się patelnie z grubym dnem. Jeśli ma służyć natomiast do smażenia omletów powinna być lżejsza. Rozmiar również dobieramy zgodnie z przeznaczeniem. Na koniec zwróćmy uwagę na dodatki takie jak rodzaj uchwytu czy pokrywka.

źródło : piekniewdomu.pl

zobacz również:
Naczynia do zakpiekania